Langsung ke konten utama

Bakso Bakwan Makanan Khas Dari Malang, Jawa Timur

Makanan satu ini merupakan sajian makanan bakso yang sangat khas dari Malang, Jawa Timur. Namanya ialah Bakso Bakwan.

Apakah Bakso Bakwan itu?

Bakso Bakwan ialah makanan tradisional homogen olahan bakso yang khas dari Malang, Jawa Timur. Bakso satu ini berbeda dengan bakso pada umumnya, baik dari rasa kuah sampai isiannya lebih komplit sehingga mempunyai ciri khas tersendiri. Bakso Bakwan ini merupakan salah satu makanan khas yang cukup populer di Malang, Jawa Timur. Selain di Malang, makanan ini juga sudah tersebar di kawasan lain indonesia dan sering dijajakan oleh para penjual keliling dengan sebutan Bakso Malang atau Bakwan Malang.

Keistimewaan Bakso Bakwan

Bila dibandingkan dengan makanan bakso lainnya, Bakso Bakwan ini mempunyai isian yang berbeda. Bakso Bakwan ini biasanya disajikan tanpa mie, namun masih terasa komplit dengan isian lainnya ibarat bakso halus, bakso urat, bakso goreng, bakwan rebus, pangsit, dan tahu rebus. Selain itu Bakso Bakwan ini, kuahnya memakai kaldu sapi orisinil sehingga terasa lebih gurih, segar dan sangat menggugah selera.

Pengolahan Dan Penyajian Bakso Bakwan

Untuk pengolahan bakso halus, bakso urat, pangsit dan tahu rebus biasanya diolah ibarat pada umumnya, namun yang berbeda ialah bakso goreng dan bakwan rebusnya. Bakso goreng ini diolah dari bakso yang dibungkus adonan atau pangsit, lalu di goreng kering. Sedangkan bakwan rebusnya terbuat dari adonan daging yang dibungkus pangsit lalu direbus. Kemudian kuah Bakso Bakwan ini terbuat dari kaldu sapi dan bumbu khusus sehingga aromanya sangat menggugah selera.

Penyajian Bakso Bakwan ini cukup sederhana. Pertama, isian tadi ditaruh di dalam mangkuk dan tambahkan bawang goreng serta irisan daun bawang lalu disiram dengan kuah. Untuk bakso goreng biasanya dipotong-potong dulu, sehingga gampang untuk menyantapnya. Isi Bakso Bakwan ini biasanya disajikan sesuai dengan permintaan pembeli.

Cita Rasa Bakso Bakwan

Bakso Bakwan ini mempunyai cita rasa yang sangat khas. Selain isiannya yang komplit, kuah Bakso Bakwan ini mempunyai rasa yang sedap dengan didominasi rasa gurih kaldu dan aromanya yang sangat khas. Kemudian perpaduan isian bakso kering dan lembap tentu memperlihatkan sensasi tersendiri dikala kita menyantapnya.

Tempat Kuliner Bakso Bakwan

Bakso Bakwan ini merupakan makanan khas yang cukup populer di Malang, Jawa Timur. Di sana sangat gampang ditemukan, biasanya makanan ini dijajakan oleh para penjual keliling maupun warung bakso di pinggir jalan. Selain di Malang, Jawa Timur, Bakso Bakwan ini juga sudah tersebar di beberapa kawasan di indonesia, sehingga kita tidak perlu pergi jauh ke Malang untuk menikmati makanan satu ini. Namun apabila anda berkujung ke Malang, tentu kurang lengkap bila belum menikmati cita rasa orisinil dari Bakso Bakwan ini.

Sekian pengenalan ihwal “Bakso Bakwan Makanan Khas dari Malang, Jawa Timur”. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda ihwal aneka masakan yang ada di indonesia.

YUK CINTAI DAN LESTARIKAN KULINER TRADISIONAL DI INDONESIA!


Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jenang Kudus Jajanan Khas Dari Kudus, Jawa Tengah

Bagi anda yang berkunjung ke kota Kudus, maka kurang lengkap rasanya kalau belum membawa pulang jajanan khas satu ini. Namanya yaitu Jenang Kudus . Apakah Jenang Kudus itu? Jenang Kudus yaitu jajanan khas yang terbuat dari tepung beras ketan, santan kelapa , dan gula Jawa . Makanan satu ini sekilas hampir sama dengan Dodol Garut , namun mempunyai ciri khas dan cita rasa yang berbeda. Jenang Kudus ini merupakan salah satu jajanan dan oleh – oleh khas dari Kudus, Jawa tengah . Jenang Kudus ini terbuat dari materi dasar mirip tepung beras ketan, santan kelapa, dan gula Jawa. Dalam proses pembuatanya, tepung beras ketan di aduk rata bersama air secukupnya. Kemudian dicampurkan juga gula merah, gula pasir dan wijen . Adonan tersebut dimasak dan diaduk sampai kental dan merata. Setelah matang, Jenang Kudus tersebut di cetak dan didinginkan. Setelah itu kemudian di bungkus dengan plastik. Dalam proses pembuatannya, Jenang Kudus ini dimasak memakai wajan besar. Proses mem...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kue Timpan Makanan Tradisional Dari Aceh

Makanan satu ini merupakan masakan tradisional Aceh yang sering dijadikan hidangan utama dikala hari raya. Namanya yaitu Kue Timpan . Apakah Kue Timpan itu? Kue Timpan yaitu salah satu camilan anggun tradisional yang berasal dari kawasan Aceh . Kue satu ini termasuk jenis camilan anggun berair yang terbuat dari materi dasar ketan dan pisang raja . Di dalamnya biasanya terdapat banyak sekali varian isi menyerupai parutan kelapa atau srikaya . Kue Timpan ini merupakan salah satu masakan tradisional yang cukup populer di Aceh, dan sering disajikan sebagai hidangan utama dikala hari raya. Keunikan Dan Keistimewaan Kue Timpan Salah satu keunikan dari Kue Timpan ini yaitu bahannya yang terbuat dari adonan ketan dan pisang . Perpaduan dua materi ini tentu akan menghasilkan perpaduan rasa yang unik dan sangat khas. Selain itu didukung dengan isi camilan anggun yang terbuat dari materi parutan kelapa atau srikaya tentunya menciptakan masakan satu ini semakin terasa istime...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Rempeyek Yutuk Masakan Tradisional Dari Cilacap, Jawa Tengah

Makanan satu ini merupakan kuliner jenis rempeyek yang sangat khas dari Cilacap, Jawa tengah. namanya ialah Rempeyek Yutuk . Apakah Rempeyek Yutuk itu? Rempeyek Yutuk ialah kuliner jenis rempeyek yang terbuat dari Yutuk . Yutuk sendiri merupakan binatang pantai yang banyak di temukan di pesisir pantai selatan, salah satunya ialah di kawasan pantai Cilacap. Makanan satu ini merupakan salah satu kuliner tradisional khas dari Cilacap, Jawa tengah . Makanan ini sangat unik, apabila rempeyek pada umumnya memakai kedelai atau kacang tanah, namun rempeyek satu ini memakai Yutuk sebagai isi rempeyeknya. Yutuk ini merupakan binatang yang hidup di pantai yang berukuran kecil yang mempunyai cangkang, bentuknya hampir sama dengan kepiting, namun berwarna coklat kehitaman. Di kawasan lain binatang ini juga sering di sebut dengan Undur – undur laut . Dalam proses pembuatannya hampir sama dengan rempeyek lainnya, sebelumnya Yutuk di bersihkan terlebih dahulu. Kemudian Yutuk di ta...
Posting Komentar
Baca selengkapnya