Langsung ke konten utama

Clorot Jajanan Khas Dari Purworejo, Jawa Tengah

Makanan satu ini merupakan jajanan khas yang sangat unik dari Purworejo, Jawa tengah. Namanya yakni Clorot.

Apakah Clorot itu?

Clorot yakni kuliner khas yang terbuat dari adonan tepung beras dan gula merah yang di kukus. Makanan ini merupakan salah satu jajanan khas dari Purworejo, Jawa tengah. Makanan ini tidak hanya digemari oleh masyarakat Purworejo saja, namun juga para wisatawan yang berkunjung kesana untuk dijadikan oleh – oleh atau dinikmati di sana.

Clorot ini sangat unik, rasanya yang bagus dan teksturnya yang kenyal menawarkan cita rasa yang khas pada Clorot ini. Dalam proses pembuatannya, gula merah, garam, pandan, dicampur bersama air santan, lalu dimasak sambil diaduk rata. Setelah itu tuangkan adonan santan tadi ke wadah yang berisi tepung beras, lalu diaduk sampai rata. Kemudian tuangkan adonan kedalam bungkus yang terbuat dari daun kelapa atau janur yang sudah di bentuk kerucut. Lalu di kukus sampai matang.

Selain rasanya yang khas, kemasan untuk membungkus Clorot ini juga sangat unik. Bungkus Clorot ini terbuat dari daun kelapa muda yang di buat kerucut, melingkar dan memanjang. Sehingga tengahnya sanggup di isi adonan. Dalam pembuatan bungkus Clorot, daun kelapa di putar ujungnya sampai berbentuk kerucut. Pada bab bawah harus rapat biar tidak bocor ketika di tuangkan adonan. Pada bab atas disemat biar tidak lepas dan hancur bentuknya.

Clorot ini sangat pas bila di sajikan selagi hangat. Bagi anda yang belum pernah menikmatinya, mungkin akan resah cara menyantapnya alasannya bungkusan yang unik tadi. Untuk menyantapnya, kita harus menekan bab bawah kerucut memakai jari. Setelah isinya keluar, gres kita sanggup menyantapnya.
Gambar : Clorot Khas Purworejo
Clorot ini biasanya di sajikan oleh masyarakat Purworejo untuk program menyerupai pernikahan, kelahiran, khitanan dan lain – lain. Selain itu Clorot ini banyak di jual di pasar – pasar tradisional, salah satunya di tempat kecamatan Grabag, Purworejo. Bagi anda yang berkunjung ke Purworejo, Jawa tengah. tentu kurang lengkap rasanya bila belum menikmati jajanan khas yang sangat unik ini.

Cukup sekian pengenalan ihwal “Clorot Jajanan Khas dari Purworejo,Jawa tengah”. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda ihwal kuliner tradisional di indonesia.

YUK CINTAI DAN LESTARIKAN KULINER TRADISIONAL DI INDONESIA!


Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jenang Kudus Jajanan Khas Dari Kudus, Jawa Tengah

Bagi anda yang berkunjung ke kota Kudus, maka kurang lengkap rasanya kalau belum membawa pulang jajanan khas satu ini. Namanya yaitu Jenang Kudus . Apakah Jenang Kudus itu? Jenang Kudus yaitu jajanan khas yang terbuat dari tepung beras ketan, santan kelapa , dan gula Jawa . Makanan satu ini sekilas hampir sama dengan Dodol Garut , namun mempunyai ciri khas dan cita rasa yang berbeda. Jenang Kudus ini merupakan salah satu jajanan dan oleh – oleh khas dari Kudus, Jawa tengah . Jenang Kudus ini terbuat dari materi dasar mirip tepung beras ketan, santan kelapa, dan gula Jawa. Dalam proses pembuatanya, tepung beras ketan di aduk rata bersama air secukupnya. Kemudian dicampurkan juga gula merah, gula pasir dan wijen . Adonan tersebut dimasak dan diaduk sampai kental dan merata. Setelah matang, Jenang Kudus tersebut di cetak dan didinginkan. Setelah itu kemudian di bungkus dengan plastik. Dalam proses pembuatannya, Jenang Kudus ini dimasak memakai wajan besar. Proses mem...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kue Timpan Makanan Tradisional Dari Aceh

Makanan satu ini merupakan masakan tradisional Aceh yang sering dijadikan hidangan utama dikala hari raya. Namanya yaitu Kue Timpan . Apakah Kue Timpan itu? Kue Timpan yaitu salah satu camilan anggun tradisional yang berasal dari kawasan Aceh . Kue satu ini termasuk jenis camilan anggun berair yang terbuat dari materi dasar ketan dan pisang raja . Di dalamnya biasanya terdapat banyak sekali varian isi menyerupai parutan kelapa atau srikaya . Kue Timpan ini merupakan salah satu masakan tradisional yang cukup populer di Aceh, dan sering disajikan sebagai hidangan utama dikala hari raya. Keunikan Dan Keistimewaan Kue Timpan Salah satu keunikan dari Kue Timpan ini yaitu bahannya yang terbuat dari adonan ketan dan pisang . Perpaduan dua materi ini tentu akan menghasilkan perpaduan rasa yang unik dan sangat khas. Selain itu didukung dengan isi camilan anggun yang terbuat dari materi parutan kelapa atau srikaya tentunya menciptakan masakan satu ini semakin terasa istime...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Rempeyek Yutuk Masakan Tradisional Dari Cilacap, Jawa Tengah

Makanan satu ini merupakan kuliner jenis rempeyek yang sangat khas dari Cilacap, Jawa tengah. namanya ialah Rempeyek Yutuk . Apakah Rempeyek Yutuk itu? Rempeyek Yutuk ialah kuliner jenis rempeyek yang terbuat dari Yutuk . Yutuk sendiri merupakan binatang pantai yang banyak di temukan di pesisir pantai selatan, salah satunya ialah di kawasan pantai Cilacap. Makanan satu ini merupakan salah satu kuliner tradisional khas dari Cilacap, Jawa tengah . Makanan ini sangat unik, apabila rempeyek pada umumnya memakai kedelai atau kacang tanah, namun rempeyek satu ini memakai Yutuk sebagai isi rempeyeknya. Yutuk ini merupakan binatang yang hidup di pantai yang berukuran kecil yang mempunyai cangkang, bentuknya hampir sama dengan kepiting, namun berwarna coklat kehitaman. Di kawasan lain binatang ini juga sering di sebut dengan Undur – undur laut . Dalam proses pembuatannya hampir sama dengan rempeyek lainnya, sebelumnya Yutuk di bersihkan terlebih dahulu. Kemudian Yutuk di ta...
Posting Komentar
Baca selengkapnya