Bagi anda yang berkunjung ke Banyumas, Jawa tengah, tentu kurang lengkap rasanya jikalau belum membawa oleh – oleh satu ini. Namanya yaitu Getuk Goreng.
Apakah Getuk Goreng itu?
Getuk Goreng yaitu kuliner tradisional jenis getuk yang di goreng. Getuk sendiri merupakan kuliner tradisional yang terbuat dari singkong yang dibumbui gula merah atau gula kelapa. Getuk Goreng ini merupakan jajanan khas dari tempat Sokaraja, Banyumas. Makanan satu ini sangat terkanal, sehingga Getuk Goreng ini sering di jadikan oleh – oleh bagi para wisatawan yang berkunjung ke Banyumas.
Menurut sejarahnya, kuliner unik ini awalnya di temukan secara tidak sengaja oleh Sanpirngad seorang penjual nasi keliling di tempat Sokaraja pada sekitar tahun 1918. Pada ketika itu ia berjualan, namun getuk yang ia jual tidak laku. Sehingga ia mulai mencari pandangan gres biar getuk tersebut masih sanggup di konsumsi lagi. Lalu ia mencoba menggoreng sisa getuk tersebut dan menjualnya lagi. Dan ternyata dari Getuk Goreng tersebut ia menerima respon positif dari masyarakat. Ternyata Getuk Goreng yang ia jual sangat diminati oleh masyarakat yang membeli.
Dari situlah Sanpirngad mulai melanjutkan bisnis Getuk Gorengnya. Karena rasanya yang unik, kuliner ini mulai di kenal oleh masyarakat luas, sampai kini bisnis Getuk Goreng ini telah berkembang dan banyak orang yang mulai memproduksi Getuk Goreng ini selain dari keturunan dari Sanpirngad sendiri. Selain itu Getuk Goreng ini telah menjadi salah satu jajanan khas yang populer dari Sokaraja, Banyumas, Jawa tengah.
Rasa dari Getuk Goreng ini sangat unik. Rasa bagus dari gula merah yang bercampur dengan rasa gurih dari singkong ini memperlihatkan cita rasa yang khas. Selain itu teksturnya yang kenyal dan legit ini memperlihatkan sesasi tersendiri ketika kita menikmatinya. Dalam perkembangannya, kini mulai banyak penemuan rasa yang telah di kembangkan oleh para pembuat Getuk Goreng ini, diantaranya ibarat rasa coklat, durian dan lain lain.
 |
| Gambar : Getuk Goreng |
Getuk Goreng ini sangat gampang kita temukan di sepanjang jalan di Sokaraja, Banyumas. Disana banyak toko oleh – oleh yang menyediakan jajanan khas satu ini. Bagi anda yang berkunjung ke Banyumas, Jawa tengah. Maka kurang lengkap jikalau belum menikmati atau membawa pulang jajanan khas satu ini.
Nah cukup sekian pengenalan perihal “Getuk Goreng Jajanan Khas dari Banyumas, Jawa tengah”. semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda perihal kuliner tradisional di indonesia.
CINTAI DAN LESTARIKAN KULINER TRADISIONAL DI INDONESIA!
Komentar
Posting Komentar