Kopi Joss Minuman Khas Dari Yogyakarta

Minuman satu ini merupakan salah satu kreasi penyajian kopi yang khas dari Yogyakarta. Namanya yaitu Kopi Joss.

Apakah Kopi Joss itu?

Kopi Joss yaitu jenis penyajian kopi yang diseduh dengan air panas dan dimasukan bongkahan arang panas yang berwarna merah. Jenis penyajian ini memang unik, namun menghasilkan cita rasa yang khas pada kopi tersebut. Kopi Joss ini sangat populer di Yogyakarta dan menjadi salah satu minuman yang dicari oleh para wisatawan yang berkunjung ke sana.

Minuman ini disebut Kopi Joss sebab ketika arang panasnya dimasukan ke dalam kopi panas tersebut akan menyebabkan bunyi “joss”. Sehingga banyak yang menyebutnya dengan Kopi Joss. Proses pembuatan Kopi Joss ini terbilang sederhana dan sangat unik. Pertama seduh kopi bubuk dan gula dengan air panas. Untuk dosis kopi dan gulanya diubahsuaikan dengan selera kita, kemudian diaduk hingga rata. Setelah itu tambahkan arang panas yang masih berwarna merah kedalam segelas kopinya dan disajikan.

Penyajian Kopi Joss ini memang unik sebab memakai arang yang dicelupkan ke dalam kopi. Namun jangan khawatir, arang yang dipakai merupakan arang khusus sehingga masih higienis dan hanya dipakai sekali pakai saja. Yang menjadi keistimewaan Kopi Joss ini yaitu aroma yang khas ditimbulkan oleh arang yang dicelupkan ke dalam kopi tadi. Selain itu rasanya pun terasa ibarat kopi yang dibakar sehingga menyebabkan rasa yang khas. Aroma dan rasanya yang unik ini lah yang menjadikan Kopi Joss sangat terkenal, tidak hanya di Yogyakarta, namun juga di Indonesia.

Gambar : Penyajian Kopi Joss

Kopi Joss ini sangat cocok untuk menemani anda bersantai di malam hari sambil menikmati suasana kota yang tak pernah mati ini. Minuman ini dapat kita kita temukan di kawasan Malioboro atau kawasan Stasiun Tugu, salah satu yang populer yaitu “Angkringan Lik Man”, terletak di sebelah utara Stasiun Tugu. Selain itu juga banyak angkringan yang menyediakan minuman ini dan rasanya tidak jauh berbeda sebab resep membuatnya yang sama.

Bagi anda yang berkunjung ke Yogyakarta, tentu kurang lengkap rasanya bila belum menyempatkan diri untuk menikmati segelas kopi yang unik dan nikmati ini. Nah, cukup sekian pengenalan perihal “Kopi Joss Minuman Khas dari Yogyakarta”. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda perihal kuliner tradisional di Indonesia.

YUK CINTAI DAN LESTARIKAN KULINER TRADISIONAL DI INDONESIA!