Berkunjung ke Banyuwangi tentu kurang lengkap jikalau belum membawa pulang kuliner khas satu ini. Namanya ialah Kue Bagiak.
Apakah Kue Bagiak itu?
Kue Bagiak ialah kuliner homogen kuliner ringan bagus kering yang berbentuk lonjong yang khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari materi campuran yang sederhana, namun mempunyai rasa yang unik dan berbeda dengan kuliner ringan bagus kering lainnya. Kue Bagiak ini merupakan salah satu kuliner jenis kuliner ringan bagus yang cukup populer di Banyuwangi, dan sering dijadikan sebagai buah tangan bagi para wisatawan yang berkunjung ke sana.
Keistimewaan Kue Bagiak
Kue Bagiak ini merupakan jenis kuliner ringan bagus kering yang berbentuk lonjong dan mempunyai ukuran sepanjang jari telunjuk orang dewasa. Selain itu kuliner satu ini mempunyai tekstur yang agak keras ketika digigit dan terasa lembut di verbal ketika kita menyantapnya. Kue Bagiak ini biasanya di sediakan dalam banyak sekali varian rasa, namun juga mempunyai rasa orisinil yang khas dan berbeda dengan kuliner ringan bagus lainnya.
Pengolahan Kue Bagiak
Kue Bagiak ini terbuat dari bahan-bahan menyerupai tepung kanji, susu, garam, pelepah, telur dan materi perasa. Bahan tersebut kemudian dicampur sesuai dosis dan dijadikan adonan. Setelah menjadi adonan, kemudian dicetak sesuai dengan keinginan. Pada umumnya, Kue Bagiak ini dibuat lonjong dan mempunyai ukuran sepanjang jari. Adonan yang sudah dibuat itu kemudian dikeringkan memakai oven. Setelah kuliner ringan bagus mengering kemudian dibungkus atau dikemas.
Cita Rasa Kue Bagiak
Kue Bagiak ini biasanya dibuat dalam banyak sekali varian rasa menyerupai rasa kayu manis, rasa susu, rasa kacang, rasa jahe dan varian rasa lainnya. Walaupun dikemas dalam varian rasa, Kue Bagiak ini mempunyai rasa khas yang sangat mendominasi yaitu manis, asin dan gurih yang berpadu dengan sempurna. Selain itu teksturnya yang kering dan terasa lembut ketika di verbal tentu memperlihatkan sensasi tersendiri ketika kita menyantapnya.
Tempat Kuliner Kue Bagiak
Kue Bagiak ini merupakan salah satu kuliner khas yang cukup populer di Banyuwangi, Jawa Timur. kuliner ini dapat kita temukan di banyak sekali toko buah tangan yang ada di sana, lengkap dengan varian rasa yang disediakan sehingga kita dapat menentukan sesuai selera kita. Selain dijadikan oleh-oleh, kuliner ini juga sangat cocok dijadikan cemilan ketika berkumpul bersama keluarga.
Sekian pengenalan perihal “Kue Bagiak Oleh-Oleh Khas Dari Banyuwangi,Jawa Timur”. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda perihal kuliner tradisional di indonesia.
YUK CINTAI DAN LESTARIKAN KULINER TRADISIONAL DI INDONESIA!

Komentar
Posting Komentar