Minuman satu ini ialah minuman tradisional dari Jawa Barat sangat cocok di minum ketika cuaca cuek dan menemani berkumpul bersama teman atau keluarga. Ya namanya ialah Wedang Bajigur.
Apakah Wedang Bajigur itu?
Wedang Bajigur ialah minuman hangat yang sangat cocok di minum pada ketika cuaca dingin. Minuman satu ini merupakan salah satu minuman tradisional dari Jawa Barat yang terkenal. Tidak hanya di Jawa Barat, minuman satu ini sangat populer di Indonesia, terbukti dengan banyaknya penjual yang menjajakan Wedang Bajigur di aneka macam tempat atau kota besar yang ada di Indonesia.
Wedang Bajigur ini berbahan dasar kopi, gula aren dan santan. Dalam proses pembuatannya, kopi di campur bersama garam, gula aren dan santan yang di aduk hingga rata. lalu di masak dengan api sedang dan di aduk lagi hingga mendidih. Untuk penyedap rasa biasanya di tambahkan vanili, jahe atau kayu manis. Setelah air adonan tadi mendidih lalu di masukan irisan kolang kaling, serutan kelapa atau roti sebagai materi tambahan.
Wedang Bajigur ini biasanya disajikan selagi hangat bersama sajian lain ibarat pisang rebus, ubi rebus dan kacang rebus. Sajian ini sangat pas untuk menemani kita ketika berkumpul bersama keluarga atau teman ketika malam hari atau ketika cuaca dingin. Wedang Bajigur ini biasanya di jual memakai gerobak yang menyertakan kompor sebagai pemanas, sehingga sanggup di sajikan selagi hangat.
 |
| Gambar : Wedang Bajigur |
Dalam perkembangannya, Wedang Bajigur ini tidak hanya ada di Jawa Barat saja, namun juga telah menyebar di aneka macam tempat atau kota besar di Indonesia. Terbukti dengan banyaknya penjual keliling yang menjajakan minuman satu ini. Tidak hanya itu, Wedang Bajigur ini juga dibentuk dalam bentuk instan berupa bubuk. Sehingga kita sanggup menikmatinya secara mudah kapanpun dan dimanapun dengan cara di seduh memakai air hangat.
Nah cukup sekian pengenalan ihwal “Wedang Bajigur MinumanTradisional Dari Jawa Barat”. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda ihwal minuman tradisional di Indonesia.
CINTAI DAN LESTARIKAN MINUMAN TRADISIONAL DI INDONESIA!
Komentar
Posting Komentar