Wedang Uwuh Minuman Tradisional Dari Bantul, Yogyakarta

Minuman tradisional satu ini tidak hanya mempunyai rasa yang nikmat dan khas, namun juga berguna untuk tubuh kita. Namanya yakni Wedang Uwuh.

Apakah Wedang Uwuh itu?

Wedang Uwuh yakni salah satu minuman tradisional yang berguna untuk menghangatkan tubuh dan sanggup mencegah atau meredakan penyakit ringan lainnya. Minuman ini merupakan minuman tradisional dari Imogiri, Bantul, Yogyakarta. Yang menjadi ciri khas dari Wedang Uwuh ini yakni tampilannya yang sedikit berserakan alasannya yakni berisi ramuan jamu yang diseduh pribadi di gelasnya. Selain khasiatnya yang baik untuk tubuh, Wedang Uwuh ini juga mempunyai rasa yang nikmat dan sangat khas sehingga sangat disukai oleh masyarakat. 

Minuman ini dinamakan “Wedang Uwuh” yang dalam bahasa jawa berarti “Minuman sampah”. Sesuai dengan namanya, Wedang Uwuh ini berisi adonan rempah – rempah yang sekilas terlihat menyerupai sampah dedaunan yang dimasukan ke dalam gelas. Bahan yang di gunakan untuk menciptakan Wedang Uwuh ini diantaranya seperti jahe, cengkeh, serutan kayu manis, pala, serai, kapulaga dan daun pala.

Proses pembuatan Wedang Uwuh ini cukup sederhana. Pertama materi – materi tersebut disiapkan sesuai dengan porsinya, hal ini dilakukan supaya rasanya pas. Kemudian seduh dengan air panas dan aduk hingga warnanya merah. Kemudian masukkan gula batu secukupnya kedalam gelas yang di gunakan untuk menyeduh Wedang Uwuh tersebut dan siap untuk di sajikan. Gula batu ini di pilih alasannya yakni gula kerikil sanggup memperlihatkan rasa manis, namun tidak mengubah rasa dan aroma orisinil pada minumannya.

Wedang Uwuh ini sangat yummy diminum selagi panas atau hangat. Untuk menikmatinya kita harus mengaduknya dulu hingga gula batunya mencair dan menghasilkan elok menyerupai yang kita inginkan. Karena sebagian penjual biasanya tidak mengaduk gula kerikil tersebut supaya pembeli sanggup menyesuaikan dengan seleranya masing – masing. Bagi anda yang tidak suka ampasnya, kita sanggup menyaringnya namun sebelum di saring, pastikan rasa dari materi tersebut sudah bercampur dan mendapat rasa yang pas untuk kita.

Rasa dari Wedang Uwuh ini sangat unik dengan perpaduan elok dan sedikit pedas dari jahenya, tentu memperlihatkan cita rasa yang khas pada minuman satu ini. Selain itu aroma harum dari materi rempah tersebut tentunya sanggup menggugah selera kita untuk menikmatinya. Wedang Uwuh ini sangat pas bila dinikmati ketika cuaca masbodoh atau hujan. Selain rasanya yang nikmat, Wedang Uwuh ini juga sanggup berfungsi sebagai penghangat tubuh alasannya yakni materi rempah yang ada di dalamnya. Selain itu juga sanggup berfungsi meredakan batuk, mengatasi mual, mengandung antioksidan, memperlancar peredaran darah, dan lain – lain.

Gambar : Wedang Uwuh

Wedang Uwuh ini sanggup kita temukan di tempat Imogiri, Bantul, Yogyakarta, tepatnya di tempat wisata Imogiri, disana banyak penjual yang menjajakan minuman ini. Tidak hanya sanggup diminum di sana, sebagian penjual juga menyediakannya untuk oleh – oleh dalam kemasan plastic, sehingga kita sanggup menyeduhnya sendiri di rumah. Nah bagi anda yang berkunjung ke Bantul, Yogyakarta, kurang lengkap rasanya bila belum menikmati minuman tradisional dari Imogiri ini.

Cukup sekian pengenalan wacana “Wedang Uwuh Minuman Tradisional dari Bantul, Yogyakarta”. semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda wacana kuliner tradisional di Indonesia.

YUK CINTAI DAN LESTARIKAN KULINER TRADISIONAL DI INDONESIA!